TAURIS, a. s., Potravinárska 6 , Rimavská Sobota
Výrobok je vyrobený z bravčového pleca bez kosti špeciálne upraveného, tepelne opracovaný, balený do PE sáčkov o hmotnosti cca 1200 g, trvanlivosť 30 dní pri skladovaní do +4°C. Výrobok má tvar nepravidelného oválu chudej svaloviny z bravčového pleca zaúdeného do zlatohnedej farby.