Agrona, spol. s r.o., Žitná 17 , Žilina
Vrece umiestnime na mierne svetlé a vlhké miesto s teplotou (15 až 25°C) ideálne 18°C. Cez priehľadné steny môžeme pozorovať ako si substrát si vytvorí hnedý obal (škrupinu), čím vznikne ucelený blok. Potom vrece narežeme niekoľkými zvislými rezmi od vrchu až po spodok.